Aktualności
-
Inteligentne systemy sterowania w tunelach zamrażalniczych – automatyzacja procesu mrożenia
21.07.2025Współczesny przemysł spożywczy nie może sobie pozwolić na kompromisy w zakresie jakości, efektywności i bezpieczeństwa produkcji. Szczególnie w obszarze mrożenia, gdzie każda sekunda i każdy stopień mają realny wpływ na strukturę, smak i wartość produktu końcowego. Dlatego rosnącą rolę w zakładach przetwórstwa odgrywają inteligentne systemy sterowania mrożeniem, które nie tylko automatyzują kluczowe procesy, ale też czynią je bardziej przewidywalnymi, oszczędnymi. -
Wpływ tunelu zamrażalniczego na wydłużenie trwałości produktów spożywczych
16.06.2025Kiedy mowa o przemysłowym przetwórstwie żywności, na pierwszy plan wysuwa się potrzeba skutecznych technologii utrwalania produktów. Wśród nich prym wiedzie tunel zamrażalniczy w przemyśle spożywczym, który nie tylko pozwala na zachowanie świeżości, ale również znacząco wydłuża trwałość żywności. Dlaczego technologia zamrażania produktów spożywczych staje się filarem współczesnej produkcji i jakie korzyści niesie szybkie mrożenie dla jakości żywności? -
Jak tunele owiewowo-fluidyzacyjne zwiększają wydajność mrożenia owoców i warzyw?
28.04.2025Mrożenie owoców i warzyw to jeden z ważniejszych procesów wykorzystywanych w przemyśle spożywczym. A ponieważ proces ten wpływa na jakość i opłacalność finalnego produktu, konieczne jest wykorzystanie nowoczesnych technologii mrożenia, zapewniających szybkość, efektywność oraz minimalizację strat. Urządzeniami, w których zastosowaliśmy te nowoczesne technologie, są tunele owiewowo-fluidyzacyjne Unidex. W jaki sposób poprawiają one mrożenie owoców i warzyw, zwiększając wydajność Twojego zakładu? -
Tunel spiralny a zrównoważony rozwój – efektywność energetyczna w chłodnictwie
26.03.2025Optymalizacja procesów chłodniczych z możliwości zmieniła się w zwykłą konieczność. Wszystko przez rosnące koszty energii i zaostrzające się regulacji dotyczących emisji CO₂. Przedsiębiorstwa poszukujące rozwiązań prowadzących do optymalizacji procesów chłodniczych, coraz częściej decydują się na tunele spiralne marki Unidex. Dlaczego? Co sprawia, że nasz tunel spiralny chłodniczy uważany jest za jedno z najskuteczniejszych narzędzi wspierających energooszczędne chłodnictwo? -
Automatyzacja i IoT w chłodnictwie – optymalizacja i przewaga konkurencyjna
25.02.2025Mało która branża wkłada obecnie tyle wysiłku w ciągłą poprawę efektywności i niezawodności swoich systemów, jak branża chłodnicza. Wprowadzanie nowoczesnych technologii – w tym automatyzacji i internetu rzeczy (IoT) – staje się konieczne do optymalizacji procesów chłodniczych i osiągnięcia przewagi konkurencyjnej. W jaki sposób technologie te wykorzystywane są przez markę Unidex?