Los túneles de congelación IQF Unidex
se producen en dos series:
Túneles de fluidificación
serie M
túneles con capacidades de 1700 a 3400 kg / h para guisantes
Túneles de fluidificación
serie A
túneles con capacidades de 4300 a 10,600 kg / h para guisantes
Durante 25 años hemos estado produciendo túneles de congelación fluidizados (IQF, por sus siglas en inglés) para congelar frutas y verduras, así como pescados y mariscos, carnes y aves.
Nuestros muchos años de experiencia y nuestra estrecha colaboración con nuestros clientes nos permitieron diseñar el túnel de próxima generación en el que aplicamos las últimas soluciones técnicas y tecnológicas que garantizan la máxima calidad del producto congelado, la higiene, la seguridad y los bajos costos operativos.
Túneles de fluidificación
serie M
El refrigerante en los túneles de la serie M puede ser tanto NH3 amoníaco (R717) como freón R404A, R 507.
Todos los túneles de esta serie pueden equiparse adicionalmente con UDS (Dispositivo para eliminar las heladas de los evaporadores), lo que garantiza un ciclo más largo entre el túnel de congelación. El estándar es un pulsador que soporta el efecto de fluidización y mejora la calidad del producto congelado (IQF) y el sistema de lavado externo de la primera tira durante la producción
Tabla de capacidades para rango de temperature
de +20°C to -18°C kg/h para frutas
y de +15°C to -18°C para vegetales
|
Productos |
Serie M (model) |
||
|
TZF-1000M |
TZF-1500M |
TZF-2000M |
|
|
VEGETALES |
|||
|
Guisantes |
1700 |
2500 |
3400 |
|
Brócoli cortado 30 mm |
1200 |
1750 |
2400 |
|
Coles de Bruselas |
1350 |
2000 |
2700 |
|
Cebolla cubos 10 mm |
1050 |
1500 |
2050 |
|
Judias verdes |
1350 |
2000 |
2700 |
|
Coliflor, florets 20-50 mm |
1200 |
1750 |
2400 |
|
Maiz dulce desgranado |
1500 |
2200 |
3000 |
|
FRUTAS |
|||
|
Grosellas |
1300 |
1900 |
2250 |
|
Arándanos |
1200 |
1750 |
2400 |
|
Anzana cubos 13 mm |
1200 |
1750 |
2400 |
|
Frambuesas |
1050 |
1500 |
2050 |
|
Grosellas |
1300 |
1900 |
2550 |
|
Ciruelas |
1050 |
1500 |
2050 |
|
Fresas |
1200 |
1800 |
2400 |
|
Cerezas |
1200 |
1800 |
2400 |
Datos técnicos básicos
|
Parámetros técnicos |
Series M (model) |
||
|
TZF-1000M |
TZF-1500M |
TZF-2000M |
|
|
Refrigerante |
Ammoniaco / Freon / CO2 |
||
|
Circulación NH3 (R717) |
Sistema por bombeo / Sistema DX |
||
|
Temperatura de evaporación [°C] |
-40°C |
||
|
Desescarche NH3 |
Gas caliente / agua |
||
|
Rango de tiempos de congelación [min] |
8÷42 |
||
|
Suministro electrico |
3x400V /50Hz |
||
|
Consumo de aire comprimido |
1,2m3 |
1,4m3 |
1,5m3 |
|
Ancho del túnel [m] |
4,7 |
||
|
Altura del túnel [m] |
4,5 |
||
|
La longitud de la carcasa del túnel [m] |
5,38 |
7,54 |
9,22 |
|
Longitud total del túnel [m] |
7,43 |
9,59 |
11,27 |
Túneles de fluidificación
serie A
Los túneles de la Serie A son túneles congeladores de alto rendimiento para congeladores fluidizados de 4.300 a 10.600 kg / h. Para los guisantes o 3.000 a 7.500 kg / hora. para la fresa.
El refrigerante es principalmente amoníaco o freón para túneles más pequeños. Los ventiladores radiales se han utilizado en los túneles de esta serie, que mejoran significativamente la calidad de fluidización. Estos túneles pueden equiparse adicionalmente con UDS (dispositivo para eliminar las heladas de los evaporadores), que prolonga considerablemente el ciclo de operación del túnel entre descongelación.
Tabla de capacidades para rango de temperature
de +20°C to -18°C kg/h para frutas
y de +15°C to -18°C para vegetales
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Productos |
Serie A (model) |
|||
|
TZF-2A |
TZF-3A |
TZF-4A |
TZF-5A |
|
|
VEGETABLES |
||||
|
Guisantes |
4300 |
6400 |
8500 |
10600 |
|
Brócoli cortado 30 mm |
3000 |
4500 |
6000 |
7500 |
|
Coles de Bruselas |
3450 |
5100 |
6800 |
8500 |
|
Cebolla cubos 10 mm |
2600 |
3850 |
5100 |
6400 |
|
Judias verdes |
3450 |
5100 |
6800 |
8500 |
|
Coliflor, florets 20-50 mm |
3000 |
4500 |
6000 |
7000 |
|
Maiz dulce desgranado |
3900 |
5800 |
7600 |
9500 |
|
Zanahoria cubos 10 mm |
3450 |
5100 |
6800 |
8500 |
|
FRUTAS |
||||
|
Grosellas |
3250 |
4800 |
6400 |
8000 |
|
Arándanos |
3000 |
4500 |
6000 |
7500 |
|
Anzana cubos 13 mm |
3000 |
4500 |
6000 |
7500 |
|
Frambuesas |
2600 |
3850 |
5100 |
6400 |
|
Grosellas |
3250 |
4800 |
6400 |
8000 |
|
Ciruelas |
2600 |
3850 |
5100 |
6400 |
|
Fresas |
3000 |
4500 |
6000 |
7500 |
|
Cerezas |
3000 |
4500 |
6000 |
7500 |
Datos técnicos básicos
|
Parámetros técnicos |
Serie A (model) |
|||
|
TZF – 2A |
TZF – 3A |
TZF – 4A |
TZF – 5A |
|
|
Refrigerante |
Ammoniaco / CO2 |
|||
|
Circulación NH3 (R717) |
Sistema por bombeo / Sistema DX |
|||
|
Temperatura de evaporación [°C] |
-40°C |
|||
|
Desescarche NH3 |
Gas caliente / agua |
|||
|
Rango de tiempos de congelación [min] |
8÷42 |
|||
|
Suministro electrico |
3x400V /50Hz |
|||
|
Consumtion of compressed |
1,5m3 |
2,0m3 |
2,6m3 |
3m3 |
|
Ancho del túnel [m] |
4,92 |
|||
|
Altura del túnel [m] |
4,50 |
|||
|
Length of the pannels [m] |
9,25 |
12,25 |
16,97 |
19,97 |
|
La longitud de la carcasa del túnel [m] |
11,3 |
14,3 |
19,02 |
22,18 |
CONTACTO CON NOSOTROS
Departamento de ventas
Adrian Augustyn – Director de ventas
mob: +48 887 788 955
tel: +48 887 788 155
e-mail: adrian.augustyn@unidex.pl
Janusz Strózik – Ingeniero de ventas
mob: +48 887 788 155
tel: +48 887 788 155
e-mail: janusz.strozik@unidex.pl
Servicio y repuestos
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Tel: +48 14 680 86 20
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Teléfonos de servicio
Eléctrico: + 48 66 77 88 206
Mecánico: + 48 66 77 88 506
Datos de la compañia
Straszęcin 295E
39-218 Straszęcin, Poland
VAT: PL 872-000-55-50
REGON: 850023796
KRS: 0000087548
Oficina
e-mail: biuro@unidex.pl
tel: +48 14 680 86 00
