Tunele fluidyzacyjne seria A




Tunele z serii A to tunele zamrażalnicze fluidyzacyjne dużej wydajności od 4.300 do 10.600 kg/godz. dla groszku lub 3.000 do 7.500 kg/godz. dla truskawki.

Czynnikiem chłodniczym jest głównie amoniak lub freon w przypadku mniejszych tuneli. W tunelach tej serii zostały zastosowane wentylatory promieniowe, które znacząco poprawiają jakość fluidyzacji. Tunele te mogą być wyposażone dodatkowo w UDS (urządzenie do usuwania szronu z parowników), który przedłuża znacznie cykl pracy tunelu między odmrożeniami.

W standardzie montowany jest pulsator, który wspomaga efekt fluidyzacji i poprawia jakość mrożonego produktu (IQF) oraz zewnętrzny system mycia pierwszej taśmy w trakcie produkcji. System mycia taśmy może być uruchomiony w dowolnym momencie przez operatora. Może działać okresowo lub w cyklu automatycznym.


Podstawowe dane techniczne


Podstawowe dane techniczne Seria A (model)
TZF - 2A TZF - 3A TZF - 4A TZF - 5A
Czynnik chłodniczy NH3 (R717)
Obieg czynnika NH3 (R717) Pompowy, zasilanie dolne,
liczba recyrkulacji 4-6
Temperatura wrzenia czynnika [°C] -40°C
Odszranianie parowników Gorące pary NH3 + natrysk
wody
Regulacja czasu zamrażania produktu [min] 8÷42
Zasilanie elektryczne 3x400V /50Hz
Zapotrzebowanie sprężonego powietrza dla UDS - powietrze osuszone 1,5m3
/min
7,5
bar
1,5m3
/min
7,5
bar
2,6m3
/min
7,5
bar
3m3
/min
7,5
bar
Szerokość tunelu [m] 4,92
Wysokość tunelu [m] 4,50
Długość obudowy tunelu [m] 9,25 12,25 16,97 19,97
Długość całkowita tunelu [m] 11,3 14,3 19,02 22,18



Tabela wydajności zamrażania w zakresie temperatur
od  +20°C  do - 18°C dla owoców
i od + 15°C do - 18°C dla warzyw.


Asortyment Seria A (model)
TZF-2A TZF-3A TZF-4A TZF-5A
WARZYWA
Groszek zielony 4300 6400 8500 10600
Brokuł cięty 30mm 3000 4500 6000 7500
Brukselka 3450 5100 6800 8500
Cebula kostka 10mm 2600 3850 5100 6400
Fasolka zielona 3450 5100 6800 8500
Kalafior różyczki 20-50mm 3000 4500 6000 7000
Kukurydza cięta 3900 5800 7600 9500
Marchew kostka 10mm 3450 5100 6800 8500
OWOCE
Agrest 3250 4800 6400 8000
Jagody 3000 4500 6000 7500
Jabłko kostka 13mm 3000 4500 6000 7500
Maliny 2600 3850 5100 6400
Porzeczki 3250 4800 6400 8000
Śliwki 2600 3850 5100 6400
Truskawki 3000 4500 6000 7500
Wiśnie 3000 4500 6000 7500